دستور تهیه کوکوی سیب زمینی پاکستانی
اگرچه همه طرز تهیه سیب زمینی کاکائویی را می دانند، اما این ایده خوبی نیست که یک بار برای همیشه غذاهای متنوع از کشورهای مختلف را امتحان کنید. کتلت سیب زمینی برای پاکستان بسیار معطر و پر از ادویه است (مانند سایر غذاهای پاکستانی و هندی).
تنها تفاوت عمده با کوکوی سیب زمینی ایرانی این است که به جای مخلوط کردن تخم مرغ با سیب زمینی، پوره سیب زمینی را داخل تخم مرغ قرار داده و سپس سرخ می کنند. به همین دلیل هر دو طرف خیلی سریع در کمتر از 3 دقیقه سرخ می شوند.
طبخ آن مانند سایر دستور العمل های سیب زمینی بسیار آسان و سریع است و اگر می خواهید در کمترین زمان یک غذای خوشمزه و معطر تهیه کنید، این غذای بین المللی پاکستانی انتخاب خوبی است.
اگر می خواهید رژیم لاغری خوبی داشته باشید، پیشنهاد می کنیم از این کتلت پاکستانی با پوره سیب زمینی استفاده کنید. در ادامه با یکی دیگر از آموزش آشپزی غذای بین المللی همراه شما هستیم. با ما همراه باشید.
ارزش غذایی
- مجموع کل کالری: 798
- مجموع کل چربی: 10.6 گرم
- مجموع کل کربوهیدرات: 148.3 گرم
- مجموع کل پروتئین: 29.4 گرم
دستور پخت اصلی کوکو سیب زمین پاکستانی خوشمزه و رژیمی
مواد لازم
- سیب زمینی 5 عدد
- پیاز 1 عدد
- تخم مرغ 2 عدد
- فلفل قرمز خرد شده 1/4 قاشق چایخوری
- برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- زیره سبز 1 قاشق چایخوری
- نمک مقدار لازم
طرز پخت کوکوی سیب زمینی پاکستانی
1- ابتدا سیب زمینی ها را طبق دستوری که دادیم بپزید و پوست بگیرید. سپس آن را خوب هم بزنید یا آسیاب کنید تا پوره ای یکدست به دست آید.
2- زیره ها را در تابه بریزید و روی گاز بگذارید و خوب تفت دهید تا بوی زیره گرفته شود. وقتی بوی زیره به مشام شما رسید، بلافاصله آن را از ماهیتابه خارج کنید تا بیشتر نسوزد.
3- سایر مواد مانند: زیره معطر، برگ گشنیز، فلفل قرمز، پیاز، همه خرد شده و مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. آنها را خوب مخلوط کنید.
4- سپس یک قاشق از مایه را بردارید و با دست گرد کنید. بهتر است کمی دستتان را خیس کنید تا سیب زمینی ها به دستتان نچسبند.
5- بعد از اینکه سیب زمینی ها را گرد کردید، باید تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا نرم شوند. در ماهیتابه روغن بریزید و گاز و شعله را روشن کنید تا خوب داغ شود.
6- در مرحله بعد باید پیله های سیب زمینی را یکی یکی داخل تخم مرغ بریزید. سپس روغن داغ را برای سرخ کردن بگذارید.
7- بعد از اینکه یک طرف آن برشته و طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را طلایی کنید. از آنجایی که روی کاکائو فقط تخم مرغ دارد و سیب زمینی ها از قبل پخته شده اند، کافی است هر طرف را نهایتا تا 1 دقیقه سرخ کنید.
8- همه سیب زمینی ها را به همین ترتیب آماده کنید سپس در ظرفی بریزید و با نان داغ و ترشی سرو کنید.
تبریک… کوکو سیب زمینی پاکستانی آماده است و می توانید آن را در کنار خانواده و دوستان خود میل کنید.
نکات مهم برای غذا :
| زمان آماده سازی این غذا، در حدود 10 دقیقه است. |
| همچنین، زمان پخت آن در حدود 40 دقیقه است. |
| مواد لازم در این آموزش آشپزی برای 4 نفر، آماده شده است. |
| می توانید، این غذا را برای وعده شام نیز سرو کنید. |
| برای افرادی که قصد رژیم لاغری دارند، مناسب هست. |
| مناسب برای افرادی که دوست دارند، غذای خارجی خوشمزه برای خانواده و مهمان آماده کنند. |
آموزش آشپزی غذای بین المللی بیشتر:
