طرز تهیه فاهیتا گوشت مکزیکی (مقوی و خوشمزه) + مواد لازم

یکی از غذاهای مکزیکی مشهور به نام فاهیتا گوشت (یک غذای مکزیکی) را امروز برای شما آموزش دهیم. اگر قصد دارید که یک روز خاصی و یک وعده خاصی را برای خانواده خودتان آماده کنید، ما به شما فاهیتا گوشت مکزیکی را پیشنهاد می‌دهیم.

اگر فکر می‌کنید که این غذا خیلی سخت و دارای مراحل زیادی هست، باید بگوییم که طرز تهیه فاهیتا گوشت آن‌چنان هم سخت نیست و با چند مرحله ساده می‌توانید دستور پخت این غذای مکزیکی را یاد بگیرید.

یکی از بهترین چاشنی‌های این غذای مکزیکی که با گوشت تهیه می‌شود فلفل است. همچنین اگر به دنبال یک غذای پروتئینی برای قبل ورزش هستید و همیشه دوست دارید غذاهای مقوی در وعده‌های غذایی خودتان داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم که یک‌بار هم که شده، این غذای مکزیکی ” فاهیتا گوشت ” را میل کنید.

اما اگر شما قصد دارید که وزن خودتان را کاهش دهید و یا اگر کبد شما کمی چرب هست، بهتر است که از سینه مرغ (یک منبع پروتئینی قوی) بجای گوشت قرمز استفاده کنید.

دستور پخت فاهیتا گوشت مکزیکی خوشمزه

مواد لازم برای فاهیتا گوشت

  • گوشت گوساله 500 گرم
  • خامه (اختیاری) به مقدار لازم
  • پیاز قرمز 1 عدد
  • فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز 2 عدد
  • آب‌لیمو 2 قاشق غذاخوری
  • گوجه‌فرنگی 2 عدد
  • آووکادو رسیده 1 عدد

مواد لازم سس مخصوص گوشت:

  • روغن‌زیتون 1/4 پیمانه
  • نمک و زیره سبز به میزان لازم
  • سیر له‌شده 3 حبه
  • آب‌لیموی تازه 1/4 پیمانه
  • آب آناناس 1/4 پیمانه
  • فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم
  • سس سویا 3 تا 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه فاهیتا گوشت

1- ابتدا یک شیشه با درب محکم برای تهیه سس انتخاب کنید. تمام مواد سس را داخل شیشه بریزید و خوب تکان دهید تا مواد خوب مخلوط شوند.

2- تکه‌های گوشت را قاچ کرده و در ظرفی بریزید سپس سس را روی تکه‌های گوشت بریزید. برای خوش‌طعم شدن گوشت از صبح تا بعدازظهر آن را از سس خارج نکنید.

3- در این مرحله از پخت گوشت فاهیتا و پس از گذشت زمان ذکرشده، تکه‌های گوشت را در ماهیتابه ریخته و بدون روغن سرخ می‌کنیم. می‌توانید استیک‌ها را کبابی کنید. می‌توانید گوشت کبابی را به‌صورت نواری برش دهید.

4- در مرحله بعد پیازها را ریز خردکرده و تفت دهید. فلفل‌ها را خلال کرده و به پیاز اضافه کنید. در آخر مقداری نمک و فلفل به مخلوط پیاز و فلفل اضافه کنید.

5- تکه‌های گوشت کبابی را به سبزیجات اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید.

آووکادو را پوست بگیرید و با چنگال له کنید سپس کمی آب‌لیمو روی آن بریزید. گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

۷- یک تورتیلا بردارید و نیمی از آن را با قاشق آووکادو بمالید. مقداری فاهیتای گوشتی آماده را روی نان بریزید سپس مقداری گوجه فرنگی اضافه کنید.

نکته: در صورت تمایل می‌توانید مقداری خامه روی مواد بریزید و به صورت ساندویچ سرو کنید، می‌توانید غذا را در بشقاب هم سرو کنید.

یکی از خوبی‌های این غذا این هست که می‌توانید آن را به مدت 3 ماه داخل فریزر نگه داشته باشید. اگر آووکادو ندارید، می‌توانید از پنیر رنده شده و یا کاهو برای فاهیتا گوشت مکزیکی استفاده کنید.

آموزش آشپزی بیشتر:

اسکالوپ مرغ فرانسوی

بورک گوشت ترکی

تارت خردل فرانسوی

باچانگای گوشت ترکیه ای

میتبال بوقلمون اروپایی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا