طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی (مواد لازم + دستور پخت)
افراید که گیاهخوار هستند عاشق کباب سبزیجات یونانی ویژه گیاهخواران و انواع غذاهای گیاهای هستند.
اگر شما دوست دارید که طرز تهیه این غذای لذیذ را یاد بگیرید، پیشنهاد می کنیم که حتما این مطلب که در مورد دستور پخت کباب سبزیجات یونانی را با دقت بخوانید.
این غذا را هم می توانید هم به عنوان شام و هم به عنوان دسر قبل از شام میل کنید.
مواد لازم کباب سبزیجات یونانی:
- پنیر کبابی : ۱۲۰ گرم
- فلفل دلمه ای زرد : ۱ عدد
- کدو سبز : ۱ عدد
- گوجه گیلاسی :۱۴۰ گرم
- ۱ مشت نعناع فلفل چیلی قرمز : ۱/۲ عدد
- لیمو ترش : ۱ عدد
- روغن زیتون : به میزان لازم
- فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی مخصوص گیاهخواران
1- سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند.
2- برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را در ظرفی بریزید.
3- برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید.
4- بر روی آن ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید.
5- گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید. سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
6- برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید.
7- سیخ ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن ها هم گریل شوند.
امیدواریم که این غذای لذیذ و خوشمزه را در کنار خانواده و دوستان خودتان میل بفرمایید.
حتما نظرات و پیشنهادات خودتان را برای ما در بخش کامنت ها ارسال کنید.
مطمئنا پیشنهادات شما برای باقی دوستان ، میتواند کارگشا باشد.
آموزش آشپزی بیشتر:
